トマトジャム

親父様の信州土産。
賞味期限がえらく短い(今週末)ので、なんで?って思ったら材料見て納得。防腐剤等添加物無しのものだったわけで。トマト以外は味調整用のレモン果汁と砂糖とミントだけ。

これがトマトの味なんだけどトマトっぽくなく。トマト苦手な人でもいけるジャムですわー
おいしかったです。

親父様の買ってくる食料品系お土産の中では今までで一番良かったねーとか母上としみじみしたり。(麺類以外のチョイスが微妙すぎるうちの親父様…なんというかそこで買ってこなくても何処にもあるよ!と言う様なのとか。)

まよねーず

本日は夕御飯当番。
美味しいトマトピューレを買ってあるので、消費すべくミートソースっぽいトマトソースを作ってパスタと和えてみた。
…バジルが切れているのに気がつかず、その点だけ物足りな….。o○

その他チキンとエビのマヨサラも良い感じに味付けできたので、調子に乗ってレシピサイトを巡っている間に発見したマヨネーズの作り方を食事後に試みてみた。

…失敗したよ(つД`)