冷蔵庫整理メニューw あとバジルが伸びまくってきたので間引きもかねて沢山ちぎったのでー。 チンゲンサイを軽くゆでて水を良く切り線斬りにして、ハーブソルトを振って和えておきます。 薄切りの肉(今回は豚肉)の端にバジルをのせ、↑をのせて巻いていく。途中にもう何枚かバジルを挟みつつ。 フライパンにオリーブオイルを少量流して、巻き終わりの部分を下にして焼いていきます。 (チンゲンサイの水分をきちんと切らないと水分が大量に出てきてビチビチはねるよー) バジルは生でもOKだしチンゲンサイはゆでてあるので肉に[…]